粤菜家常菜做法 粤菜谱家常菜做法

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本文目录

1. 广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法
2. 粤菜海参的粤菜家常做法
3. 求一周7天的家常菜粤菜菜单

广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法

1、用料：菜脯300克 、家常家常葱花少许、菜做菜谱菜干辣椒段少数、法粤法薄盐生抽适量 、粤菜白糖少许、家常家常味精少许 。菜做菜谱菜

2 、取适量菜脯放入盆中，浸泡一会儿 。3 、把菜脯冲洗干净 ，攥干水分。4
、炒锅上火放油烧热
，放入葱花、干辣椒爆出香味。

5 、放入菜脯翻炒 ，调入白糖和味精 。6、调入薄盐生抽，翻炒均匀即可。

粤菜海参的家常做法

原料：海参（460克） 、排骨（460克）、木耳（40克） 、火腿半两、葱一条
、姜二片  。

制作步骤
：

1,将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

2,海参洗净，放入滚水中 ，加入葱一条
、姜一片 、酒半汤匙煮滚，煮五分钟 ，捞起洗净 ，切大件，空干水分  。

3,木耳用清水浸至发大，撕成小块
，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。

4,水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿
、姜 、木耳煲滚 ，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。

求一周7天的家常菜粤菜菜单

周一
 ：避风塘炒蟹
，清炒荷兰豆，广州炒饭。

周二 ：南乳吊烧鸡，耗油芥兰，扬州炒饭。

周三 ：金牌蒜香骨 ，广州茄子煲，米饭。

周四：清蒸石斑鱼 ，脆皮乳鸽，腊肠花卷。

周五：白灼虾，花旗参炖乳鸽，清炒山药，米饭。

周六：清蒸东星斑，菠萝咕咾肉，葱油饼 。

周日：干炒牛河，脆皮烧肉，虾饺。

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