南昌家常菜的做法(南昌家常菜谱)

大家好，红烧今天来为大家分享红烧土鸡的土鸡家常做法窍门的一些知识点
，和红烧土鸡的法窍家常做法窍门视频的问题解析，大家要是门红都明白 ，那么可以忽略
，烧土视频如果不太清楚的鸡的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！窍门

本文目录

1. 红烧鸡块的红烧家常做法
2. 红烧鸡正确做法
3. 红烧土鸡最正宗的做法

红烧鸡块的家常做法

主料：鸡、青椒

辅料：干辣椒、土鸡白糖  、法窍料酒、门红老抽、烧土视频生抽、鸡的家常大蒜、做法花椒、葱、盐

做法：

1.鸡斩块，飞水后，取出备用
。

2.炒锅内放少许油 ，油热后放花椒，蒜片 ，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

3.放入生抽
、老抽、料酒
 、白糖和盐继续翻炒 ，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4.大火烧开后 ，转中火，炖30分钟。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
。

红烧鸡正确做法

红烧鸡的正确做法 ：

食材用料

鸡肉300克
，木耳少许
，

尖椒
 、干红辣椒、洋葱少许
，

姜、八角 、花椒少许，

盐、十三香 、耗油、酱油1勺 。

方法和步骤如下：

1、鸡肉清洗干净，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用。

2
、起锅烧油放姜、花椒 
、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油、酱油翻炒均匀 。

3、放水、盐
、十三香、木耳大火烧开
。

4 、放准备好的尖椒、洋葱、干红辣椒翻炒均匀
。

5、大火翻炒收汁出锅即可。

红烧土鸡最正宗的做法

用料 ：土鸡、生抽  、老抽、料酒 、红干椒、盐  、八角 、小葱 、大蒜、冰糖、姜、耗油

烹饪步骤

1、先把鸡宰杀清洗干净切块 。锅里水开，放鸡块加几片姜片 ，料酒 ，焯2到3分钟 ，捞出洗干净控水。

2、锅里放油，一小块冰糖，熬出琥珀色，倒入鸡块炒上色，葱姜蒜炝锅 ，干辣椒八角桂炒出香味 ，倒入生抽  ，老抽 ，耗油，盐 ，翻炒。

3
、锅中加凉水大火烧开，丢一把葱，改中火炖制鸡肉软烂。开大火收汁，满香葱淋料油即可 
。

红烧土鸡的家常做法窍门的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧土鸡的家常做法窍门视频、红烧土鸡的家常做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。